Astazi vom gati reteta Rulouri de vinete pane. Aceasta specialitate am descoperit-o acum multi ani, poti spune ca e chiar un secret al familiei, pentru ca de-al lungul timpului , nu am descoperit niciunde aceasta reteta, sau cel putin asemanator. Iar aceasta minunata reteta o am de la sora mea, de la care am si… Continuă lectura Rulouri de vinete pane
Autor: BucatariaCulinara
Pui in pijama
Astazi vom face o reteta de pui in pijama. Acest tip de mancare, de obicei il folosesc drept aperitiv, taiat rondele arata foarte bine, dar poate fi folosit si ca fel principal alaturi de cartofi natur si un sos alb. Este nevoie de putina iscusinta si timp, iar finalul este acest pui in pijama! Sa… Continuă lectura Pui in pijama
Paste cu ciuperci si sunca in sos alb
Astazi vom face o reteta de Paste cu ciuperci, sunca si sos alb. Paste cu ciuperci si sunca in sos alb reteta: ingrediente necesare Ingrediente: 2-3 cepe potrivite, 100gr sunca, 300 gr ciuperci, 200gr smantana, 1 lingura faina, 2-3 catei de usturoi, 300gr paste, mirodenii (oregano,ienibahar,magihran,cimbru,busuioc), sare si piper. Portii: 4 portii Cum se face… Continuă lectura Paste cu ciuperci si sunca in sos alb
Salata orientala de cartofi
Astazi vom gati o reteta de salata orientala de cartofi. Chiar daca sunt multe retete cu aceasta salata orientala (fara maioneza, cu ulei si otet, cu sunca / fara sunca, cu muraturi / fara muraturi) m-am gandit sa faca reteta de care stim noi, majoritatea, si care am savurat-o de cand eram mici. Salata orientala… Continuă lectura Salata orientala de cartofi
Ciuperci gratinate la cuptor
Astazi vom gati o reteta de Ciuperci gratinate la cuptor. Ciupercile sunt nelipsite de la o masa festiva. Ciupercile din checul aperitiv, cele din sarmelele de post, dar niciodata nu am gatit ciupercile umplute si gratinate cu cascaval sau telemea. Astfel pusa pe fapte, am cautat mai multe retete si imbanandu-le pe toate am obtinut… Continuă lectura Ciuperci gratinate la cuptor
Shaorma de pui reteta
Astazi vom gati o reteta speciala si anume Shaorma de pui. Shaworma a fost un adevarat dar pentru studentii ieseni. Norocul studentilor arabi ce au venit sa studieze in tara noastra si ne-au adus acest fel de mancare, destul de consistent, dar si gustos. Sunt o persoana gurmanda de felul meu si imi place mancarea… Continuă lectura Shaorma de pui reteta
Racitura de cocos
Astazi vom gati o reteta de Racitura de cocos. Nelipsita racitura de cocos sau piftie de cocos trebuie sa fie neaparat inclusa in meniul unei mese festive de iarna. Diferenta gospodinelor din Moldova Romaniei si a celor de peste Prut, este ca ele pregatesc racitura si pe timp de vara, dar odata ce se aseaza… Continuă lectura Racitura de cocos
Frigarui armenesti Shashlik reteta
Astazi vom gati o reteta de Frigarui armenesti – Şaşlȃk. Acest gen de frigarui originar fiind din Armenia, au fost preluate cu usurinta de majoritatea popoarelor din fosta URSS. Si pana in zilele de astazi oriunde ai merge, in aceasta parte estica a Europei, poti gasi in meniurile restaurantelor acest fel de mancare. Carnea folosita… Continuă lectura Frigarui armenesti Shashlik reteta
Ceafa de porc cu cartofi in sos de iaurt
Astazi vom gati reteta de Ceafa de porc cu cartofi in sos de iaurt. Mancarurile bune nu sunt neaparat si greu de preparat. Dupa cum vorbeam in primele articole ale mele, prefer mancarea gatita acasa, dar cu minim de efort si timp. Acest fel poate constitui atat o cina copioasa, cat si un fel principal… Continuă lectura Ceafa de porc cu cartofi in sos de iaurt
Rulouri de carne pe un platou de legume
Astazi vom gati o reteta de Rulouri de carne pe un platou de legume. Tot timpul cautand retete noi , uneori reusesc sa fac o combinatie reusita si sa aduc ceva nou pe masa. Cum ar fi de exemplu, acest fel de mancare, iar odata cu venirea iernii preparatele de cuptor sunt binevenite si nici… Continuă lectura Rulouri de carne pe un platou de legume