Pateuri cu ciuperci

Astazi vom gati Pateuri cu ciuperci. In familia noastra se mananca destul de des ciuperci. Sunt foarte satioase, iar mancarurile pregatite din ele sunt absolut delicioase. Gustul bun al unor mancaruri de ciuperci este dat de cele proaspete, nu de la borcan, dar pot fi folosite si acestea in cazul unui plan de rezerva. Pateuri… Continuă lectura Pateuri cu ciuperci

Orez indian

Astazi gatim Orez Indian. Orezul, originar din Asia, a fost o adevarata descoperire pentru europeni, chiar daca l-a inceput l-au primit cu dezinteres prin sec. VII, iar multimita turcilor, in sec. XI, acesta s-a raspindit aproapte in toata Europa Sud-Estica. In zilele noastre, orezul se afla pe mesele aproximativ a 2/3 din populatia globului. Este… Continuă lectura Orez indian

Iepure la cuptor cu cartofi – Reteta simpla

Astazi vom gati iepure la cuptor cu cartofi. Carnea de iepure este foarte buna mai ales daca este preparata corect. Incercati sa combinati carnea de iepure impreuna cu cartofii la cuptor. Iepure la cuptor cu cartofi: Ingrediente necesare -1 iepure, porţionat -cartofi – 1, 5 kg -ulei – 1 lingura -ceapa – 1 capatana -usturoi… Continuă lectura Iepure la cuptor cu cartofi – Reteta simpla

Clatite cu branza dulce la cuptor – reteta ruseasca

Clatite cu branza dulce dupa o reteta ruseasca usoara. Ce faci atunci cand ti-e pofta de ceva dulce dar timp nu prea ai? Faci clatite cu branza dulce si le dai la cuptor pentru 20-30 min. Sunt extraordinare si niciodata nu am dat gres cu ele. Cine au mancat la noi aceste clatite pur si… Continuă lectura Clatite cu branza dulce la cuptor – reteta ruseasca

Reteta de Cozonac pufos cu nuca

Reteta de cozonac pufos cu nuca pentru sarbatorile de iarna si nu numai. Iata cum sa faceti cei mai buni cozonaci dupa o reteta traditionala dar simpla. Se apropie Craciunul! Si emotiile pe zi ce trec, cresc si ele. Mos Craciun, cadourile mult dorite, pomul de Craciun si, bineinteles, cozonacii nelipsiti. Acestia dau nota finala,… Continuă lectura Reteta de Cozonac pufos cu nuca

Lasagna reteta simpla cu carne si ciuperci

Astazi vom gati o reteta simpla de lasagna cu carne de vita si ciuperci. Lasagna, asemenea, altor mancaruri italiene, necesita o prepare usoara, avand o complexitate redusa, si timp redus. Este ideala pentru o cina, cand se anunta unii prieteni la masa. Gustul unic si desavarsit este dat de condimentele speciale si specifice bucatariei italiene,… Continuă lectura Lasagna reteta simpla cu carne si ciuperci

Sarmale in foi cu varza murata

Astazi va invitam sa gatiti impreuna cu noi minunatele sarmale in foi cu varza murata. Sarmalele sunt printre putinele feluri de mancare care au ramas pe masa romanilor de secole la rand. Reteta a suferit mici modificari, un condiment, un bulion in loc de suc de rosii, dar esentialul nu s-a pierdut: oala de lut… Continuă lectura Sarmale in foi cu varza murata