Mancare de mazare cu pui – Simpla si gustoasa aceasta mancare apetisanta va fi pe placul tuturor. Iata mai jos ingredientele de care aveti nevoie pentru a prepara gustoasa Mancare de mazare cu pui.

Mancare de mazare cu pui

Ingrediente necesare preparare mancare de mazare cu pui:

– 500 grame carne de pui (eu am ales pulpe fara os)
– 1 conserva de mazare (aprox 800 g)
– o ceapa medie
– 1 ardei
– 2 linguri rase de faina
– 250 ml apa
– 1 conserva rosii (aprox 400 grame)
– marar
– sare si piper dupa gust

Ar trebui sa va iasa in jur de 4 portii din aceste ingrediente.

Mod de preparare – Mancare de mazare cu pui

1. Pulpele dezosate au fost taiate in 2-3 bucati. Le-am asezat in putin ulei ( 2 linguri), condimentat cu sare si piper dupa care am audagat putina apa si le-am lasat la foc mediu pentru inabusit, acoeperite de un capac circa 30 minute. Dupa ce carnea este facuta se scoate din oala.
2. Se adauga ceapa si ardeiul tocat, in oala unde am pregatit carnea, presaram putina sare si lasam la prajit pana legumele se inmoaie bine. Daca este necesar puteti sa mai completati cu putina apa.
3. Se adauga faina. Ametecam bine si adaugam apa, ca la maioneza, amestecand continuu pana cand am obtinut un sos alb.
4. Adaugam rosiile din conserva strivite cu furculita. Presaram putin piper si lasam totul la fiert cu capac timp de 10 minute. Dregem sosul cu sare si piper.
5. Se adauga carnea in sosul obtinut, dupa care punem mazarea scursa si marar tocat. Stingem focul, punem capacul la oala si lasam sa stea timp de aproximativ 10 minute pentru ca aromele sa isi face treaba. Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra de Mancare de mazare cu pui nu uita sa o distribui si prietenilor tai! Iti multumim.
S-ar putea sa-ti placa si :
Mancare de conopida
Mancare de spanac Reteta