Rulouri de carne pe un platou de legume

Rulouri de carne
Rulouri de carne

Astazi vom gati o reteta de Rulouri de carne pe un platou de legume. Tot timpul cautand retete noi , uneori reusesc sa fac o combinatie reusita si sa aduc ceva nou pe masa. Cum ar fi de exemplu, acest fel de mancare, iar odata cu venirea iernii preparatele de cuptor sunt binevenite si nici nu necesita multa sarguinta, deoarece caldura si mirodeniile isi fac singure treaba.

Rulouri de carne reteta: ingrediente necesare

ingrediente:
– carnea de porc (muschi / fileu cu putina de grasime)
– 500 gr.,
o punga 1 kg de legume congelate,
cascaval
– 100 gr.,
rosii- 2 buc.,
ardei gras- 1 buc.

Ingrediente pentru sosul rulourilor cu carne

-sos:
bulion – 2 linguri,
lapte – 100 ml,
apa – 100 ml,
cimbru – o lingurita,
tarhon – o lingurita,
boia- un varf de cutit,
chili – un varf de cutit,
3 frunze de dafin,
sare si piper dupa gust.

Portii: 5

Cum se face reteta de Rulouri cu carne pe un platou de legume

1. Deci pentru inceput, m-am gandit sa pregatesc niste rulouri de carne si le-am preparat astfel: carnea taiata fileuri am batut-o asemenea bucatelor de carne pentru snitel. am presarat putina sare si piper, cate un varf de cutit de fiecare. Deasupra fiecarei bucatele de carne, am pus cate 3 lingurite de legume decongelate si am ras putin cascaval deasupra. Le-am infasurat bine si fixat cu cate o scobitoara, asa cum apare in poza.

2. Intr-un vas punem o cana de apa, iar cand incepe sa fiarba punem rulourile la fiert timp de 5 min. la foc potrivit. Ulterior, scoatem rulourile si asteptam sa se raceasca.
3. Intre timp preparam sosul dintre toate ingredientele mai sus mentionate.
4. Intr-un vas yena destul de incapator, punem restul de legume congelate, deasupra aranjam rulourile de carne si rosiile taiate felii si ardeiul curatat si taiat fasii. Spre final, turnam sosul pregatim si punem la cuptor pentru o ora.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *