Rasol alb de vita la cuptor

rasol alb de vita

Astazi vom gati o reteta de Rasol Alb de vita la cuptor.

Ingrediente necesare pentru reteta de Rasol alb de vita

– 1 kg carne (rasol alb),
– 1 bucata de os cu maduva,
– 1-2 cepe,
– 1 telina,
– 200-300 g morcovi,
– 1 patrunjel,
– ¼ capatana varza dulce,
– 1-2 ardei grasi,
– 600 g cartofi,
– 1 lingura de patrunjel verde taiat marunt,
– hrean, otet, sare, dupa gust

Cum se prepara Rasolul alb de vita la cuptor

1. Mai intai se pune osul la fiert in apa rece, iar cand incepe sa dea in fiert se spumuieste, se lasa sa fiarba cam 1 ora, dupa care se introduce carnea, in timpul fierberii. La inceput se sareaza mai putin, iar dupa ce carnea este pe jumatate fiarta se adauga legumele, daca sunt proaspete (cele de toamna se pun ceva mai din timp).

2. Prepararea in continuare se face la fel ca la reteta Rasol de vita cu legume .

Rasolul poate fi servit cu diferite sosuri: sos de hrean, sos tomat, sos de marar si altele.

Distribuie si prietenilor tai aceasta reteta delicioasa! Pofta buna !

S-ar putea sa-ti placa si:

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *