Drob de miel reteta clasica

Asa cum se apropie Pastele m-am gandit sa pregatesc si nelipsita reteta clasica de Drob de miel pentru masa festiva. Este atat de gusot si plin de arome de primavara, incat va recomand cu o deosebita caldura sa il pregatiti. Din timpuri gospodinele pregatesc acest fel de aperitiv pentru a prevesti primavara.

Drob de miel reteta clasica

In aceasta reteta se folosesc foarte multe verdeturi si legume parfumate precum: ceapa verde, usturoiul verde, patrunjel, cimbru si multe alte minunatii.

Ingrediente necesare:

maruntaie de miel – 1 kg,
patrunjel – o legatura,
ceapa verde- o legatura,
usturoi verde – o legatura,
cimbru uscat – 1 lingurita,
oua – 8 buc,
amidon – 2 linguri.

Din aceste ingrediente va vor iesi aproximativ 10 portii.

Timpul necesare retetei este de aproximativ 2 ore.

Va las sa va delectati cu reteta si astept cu nerabdare parerile voastre. De asemenea avand in vedere ca aceasta reteta se foloseste cu preponderenta la sarbatorile Pascale s-ar putea sa va intereseze retele de pasca cu branza sau smantana.

Cum se gateste Drobul de miel

1. Pentru inceput, spalam maruntaiele si le punem intr-o oala unde le vom fierbe acoperite cu apa timp de 30 minute. Odata fierte le vom mixa bine.
2. Tocam ceapa verde, usturoiul, patrunjelul dupa care le punem in compozitia mixata.
3. Fierbem timp de cinci minute si 4 oua, iar pe celelalte ramase le adaugam in compozitie.
4. Punem amidonul, iar apoi pregatim o tava.
5. O tapetam cu unt si faina, adaugam compozitia bine amestecata.
6. Curatam ouale dupa care le asezam de-a lungul tavii, la mijloc.
7. Dam tava la cuptor pentru 35-40 de grade.
8. Lasam sa se raceasca iar apoi il invelim intr-o folie transparenta pentru a fi pastra.

Impartasiti aceasta reteta cu cei dragi. Va dorim pofta buna.

Sumar
Articol
Drob de miel reteta clasica
Descriere
Asa cum se apropie Pastele m-am gandit sa pregatesc si nelipsita reteta Drob de miel pentru masa festiva. Este atat de gusot si plin de arome de primavara, incat va recomand cu o deosebita caldura sa il pregatiti.
Autor
Publicat de
bucatariaculinara.net
Logo
Article Tags:
Article Categories:
Retete Romanesti

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating