Tocana de ardei gras

Astazi gatim o tocana de ardei, o reteta delicioasa si fara carne. Daca tot veni primavara si au inceput sa apara fructele si legumele, m-am gandit sa va recomand ceva bun, usor, dar foarte gustos.

Legumele proaspete vor da o aroma deosebita intregii mancari, iar acesta poate fi servita alaturi de un gratar de pui.

Tocana de ardei – ingrediente necesare

Pentru aceasta reteta veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

ardei gras Bianca – 500 gr,
ceapa – 2 buc,
morcov – 1 buc,
rosii – 2 buc,
sare si piper dupa gust,
ulei – 2 linguri.

Timpul de preparare a retetei este de 1 ora.
Folosind cantitatile de ingrediente recomandate veti obtine 2 portii

Cititi si reteta de chec cu cascaval si ardei gras.

Tocanita de ardei – Cum se prepara

Pentru inceput, curatam toate legumele si le trecem printr-un jet de apa.
Ceapa tocata marunt o vom pune in tigaia incinsa cu ulei si asteptam sa devine aurie.
Deasupra punei si morcovul taiait in jumatati de rondele, ardeiul taiat cuburi si rosiile tocate marunt.
Totul se lasa la fiert, sub capac, cu 1/4 cana de apa pentru o ora.
La final, punem sare si piper dupa gust.

Va urez pofta mare !

Article Tags:
Article Categories:
Retete de post · Retete Romanesti

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating