Reteta cartofi taranesti la cuptor

reteta cartofi taranesti la cuptor

Astazi va prezentam reteta de cartofi taranesti la cuptor. Cartofii taranesti sunt o garnitura perfecta pentru un fel de mancare preparat pentru o cina. Sunt atat de usor de preparat, dar rezultatul este fenomenal: o portie de cartofi fragezi cu un sos si delicios.

Reteta cartofi taranesti la cuptor

Ingrediente:
cartofi – 1 kg
ceapa – 2 buc. potrivite
ulei – 4 linguri
bulion / suc de rosii – 3 linguri
boia- o lingurita
cimbru uscat – o lingurita
sare si piper dupa gust.

Portii: 5 .

Daca va plac retetele la cuptor puteti incerca si rata la cuptor.

Cum se prepara Cartofii taranesti la cuptor

1. Cartofii spalati bine se pun la fiert in coaja la un foc potrivit. Dupa o jumatate de ora, putem verifica daca sunt gata cu ajutorul unui cutit. Atunci cand acesta intra cu usurinta in cartof, acesta este gata. Ii scoatem din apa si ii lasam sa se raceasca. Dupa 10 minute se pot curata de coaja si ii taiem cubulete.

2. Intr-o tigaie incalzita turnam uleiul, iar cand aceste este incins punem ceapa taiata marunt. Cand aceasta devine destul de moale, punem bulionul si amestecam bine, iar spre final aruncam si cartofii taiati cubulete. Totul se amesteca inca odata bine.

3. Ulterior punem aprox jum lingurita de sare si un varf de cutit de piper, cimbrul si boia. Amestecam, punem capacul deasupra tigaii si inabusim totul timp de 5 min. la foc mic.
Dupa ce am inchis aragazul, se mai lasa tigaia inca 5 min. pentru a se racori. Alaturi puteti adauga si o pulpa de pui, o ceafa de porc, sau chiar cativa mici cum am facut noi.

Va uram pofta buna!

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *